कार्बनिक यौगिक
Science Chemical
Acid Base and Salt अम्ल क्षार व लवण
Metal & non-Metal धातु व अधातु
Carbon Element कार्बनिक यौगिक
Periodic Table आवर्त सरणी
Q: 1. सह-संयोजी आबंध किसे कहते हैं ?
Ans: दो परमाणुओं के बीच इलेक्ट्रान के एक युग्म की साझेदारी के द्वारा बनने वाले आबन्ध सह-संयोजी आबन्ध कहलाते हैं |
Q: 2. संतृप्त एवं असंतृप्त यौगिक किसे कहते हैं ?
Ans: कार्बन परमाणुओं के बीच केवल एक आबन्ध से जुड़े कार्बन के यौगिक संतृप्त यौगिक कहलाते हैं | दिबंध अथवा त्रिबंध वाले कार्बन के यौगिक असंतृप्त यौगिक कहलाते हैं |
Q: 3. संरचनात्मक समावयन किसे कहते हैं ?
Ans: समान आण्विक सूत्र लेकिन विभिन्न संरचनाओ वाले इस प्रकार के यौगिक संरचनात्मक समावयन कहलाते हैं |
Q: 4. हाइड्रोकार्बन किसे कहते हैं ?
Ans: केवल कार्बन एवं हाइड्रोजन वाले ये सभी कार्बन यौगिक हाइड्रो कार्बन कहलाते हैं |
Q: 5. ऐल्किन किसे कहते हैं ?
Ans: ऐसे असंतृप्त हाइड्रो कार्बन जिनमे एक या अधिक दोहरे आबन्ध होते हैं ऐल्किन कहलाते हैं |
Q: 6. विषम परमाणु किसे कहते हैं ?
Ans: यौगिकों में हाइड्रोजन को प्रतिस्थापित करने वाले तत्त्वों को विषम परमाणु कहते हैं |
Q: 7. प्रकार्यात्मक समूह कहते हैं ?
Ans: परमाणु अथवा परमाणुओं का समूह जो कार्बन यौगिकों की अभिक्रिया शीलता बताता हैं और उसके गुणधर्मों को सुनिश्चित करता हैं | प्रकायत्मिक समूह कहलाता हैं |
Q: 8. ताप भंजन किसे कहते हैं ?
Ans: बहुत अधिक संख्या वाले कार्बन परमाणु युक्त किसी ऐल्केंन को गर्म करने पर उसके अणु टूटकर निम्न स्तर हाइड्रो कार्बन बनाते हैं | जिसके अणुओं में कार्बन परमाणुओं की संख्या कम होती हैं | इस प्रक्रिया को ताप भंजन कहते हैं |
Q: 9. उत्प्रेरक भंजन किसे कहते हैं ?
Ans: यदि ताप भंजन की क्रिया उत्प्रेरक की उपस्थिति मान की जाती हैं तो उसे उत्प्रेरक भंजन कहते हैं |
Q: 10. साबुनीकरण किसे कहते हैं ? रासायनिक समीकरण लिखिए ?
Ans: एस्टर अम्ल या क्षारक की उपस्थिति में अभिक्रिया करके पुनः ऐल्कोहाँल एवं कर्बोक्सिलिक अम्ल बनाता हैं इस अभिक्रिया को साबुनी करण कहते हैं |
CH3COOC2H5 + NaOH --> C2H5OH + CH3COOH
Q: 11. एस्टरीकरण अभिक्रिया किसे कहते हैं ? रासायनिक समीकरण लिखिए ?
Ans: एथेनाँइक अम्ल किसी अम्ल उत्प्रेरक की उपस्थिति में परिशुद्ध एथेनोल से अभिक्रिया करके एस्टर बनाते हैं |
CH3COOH + CH3-CH2-OH + अम्ल à CH3-CO-O-CH2-CH3
Q: 12. सिरका किसे कहते हैं ?
Ans: इथैनाइक अम्ल को एसीटिक अम्ल कहते हैं | इसमें 3.4 % विलयन को सिरका कहते हैं |
Q: 13. घावो तथा सिरिंजो को रोगाणू रहित करने में किसका उपयोग किया जाता हैं ?
Ans: एथिल ऐल्कोहोल का
Q: 14. एथेनोल का निर्माण कैसे किया जाता हैं
एन्जाइमों की उपस्थिति में शक्कर या स्टार्च के किण्वन द्वारा किया जाता हैं |
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